- 500 gr de peito de frango desossado
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- 1 unidade(s) de cebola picada(s)- 4 colher(es) (sopa) de cheiro-verde- 2 dente(s) de alho- quanto baste de sal- quanto baste de pimenta-do-reino branca- 400 gr de molho de tomate
Passe no processador o frango, a cebola, o cheiro-verde e o alho. Misture tudo muito bem e tempere com sal e pimenta. Modele as almôndegas e coloque-as em um refratário. Cubra com o molho, tampe e leve ao microondas por 12 a 14 minutos na potência média, invertendo a posição das almôndegas na metade do tempo.
