Indicador supera a safra recorde de 2008 em 2,4%.Para 2011, a estimativa é de queda de 2,5%.
Em 2010, a safra nacional de cereais, leguminosas e oleaginosas teve produção de 149,5 milhões de toneladas, superior em 11,6% à obtida em 2009 (134,0 milhões de toneladas) e 0,4% maior que a de novembro, segundo a 12ª estimativa do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
Em 2010, a safra nacional de cereais, leguminosas e oleaginosas, teve produção de 149,5 milhões de toneladas
De acordo com o IBGE, o indicador supera a safra recorde de 2008 (146,0 milhões de toneladas) em 2,4%. Na comparação com novembro, o mês de dezembro registrou variações nas estimativas de produção de seis produtos: aveia em grão (alta de 11,6%), cevada em grão (alta de 1,3%), feijão em grão total (queda de 1,2%), milho em grão total (alta de 0,7%), trigo em grão (alta de 4,2%) e triticale em grão (alta de 5,8%).
3º prognóstico
O IBGE também realizou, em dezembro, o terceiro prognóstico de área e produção para a safra de 2011, nas regiões Sudeste, Sul e Centro-Oeste e nos Estados de Rondônia, Maranhão, Piauí e Bahia. Neste terceiro prognóstico, a produção de cereais, leguminosas e oleaginosas para 2011 é estimada em 145,8 milhões de toneladas, 2,5% inferior à registrada em 2010. Isso se deve, principalmente, à menor previsão da Região Sul (queda de 8,8%), diz o instituto.
Produção de soja cresce 20,2%
A área colhida em 2010, de 46,6 milhões de hectares, apresenta decréscimo de 1,3% frente à de 2009, diz o IBGE. As três principais culturas (o arroz, o milho e a soja) que, somadas, representam 90,9% da produção de cereais, leguminosas e oleaginosas, respondem por 83,5% da área colhida e registram, em relação ao ano anterior, queda de 6,3%, queda de 6,5% e alta de 7,1%, respectivamente. No que se refere à produção, o milho e a soja apresentam, nessa ordem, acréscimos de 9,4% e 20,2%, enquanto que o arroz, decréscimo de 10,1%.
Paraná lidera
O Paraná liderou a produção nacional de grãos em 2010, com uma participação de 21,6%, seguido pelo Mato Grosso, com 19,3%, e Rio Grande do Sul, com 16,9%. Esses estados representam juntos 57,8% do total nacional.
Na região Sul, a produção de cereais, leguminosas e oleaginosas alcançou 64,1 milhões de toneladas. No Centro-Oeste foram 52,5 milhões de toneladas e, no Sudeste, 17,1 milhões de toneladas. No Nordeste, foram 11,9 milhões de toneladas e, no Norte, 4,0 milhões de toneladas. Comparativamente à safra passada, houve incrementos nas regiões Norte (6,0%), Sul (22,3%), Centro-Oeste (7,4%), Nordeste (0,9%), ao passo que, no Sudeste, houve queda de 0,7%.
Dezembro em relação a novembro
A produção de feijão está avaliada em 3.223.074 de toneladas, inferior em 1,2% a do levantamento anterior, considerando as três safras do produto. Na comparação com novembro, houve variações negativas na produção da 1ª e 2ª safras (queda de 1,3% e queda de 1,9%, respectivamente) e positiva na 3ª (alta de 0,7%).
As safras de milho devem totalizar 56,1 milhões de toneladas em 2010, incremento de 0,7% na comparação com novembro. Para o trigo, a produção obtida de 6,0 milhões de toneladas ficou 4,2% superior à informada em novembro.
Dezembro em relação à safra 2009
Entre os 25 produtos selecionados, 16 apresentam variação positiva na estimativa de produção em relação ao ano anterior: algodão herbáceo em caroço (0,1%), aveia em grão (52,9%), batata-inglesa 1ª safra (5,3%), batata-inglesa 2ª safra (0,9%), batata-inglesa 3ª safra (6,9%), cacau em amêndoa (3,9%), café em grão (17,6%), cana-de-açúcar (5,7%), cebola (9,6%), cevada em grão (33,5%), feijão em grão 3ª safra (16,9%), laranja (4,1%), mamona em baga (3,0%), milho em grão 2ª safra (28,6%), soja em grão (20,2%) e trigo em grão (20,1%). Com variação negativa: amendoim em casca 1ª safra (16,9%), amendoim em casca 2ª safra (40,0%), arroz em casca (10,1%), feijão em grão 1ª safra (6,5%), feijão em grão 2ª safra (18,0%), mandioca (4,6%), milho em grão 1ª safra (0,2%), sorgo em grão (18,3%) e triticale em grão (19,1%).
As duas maiores culturas de verão, milho e soja, tiveram ganhos na produção de 9,4% e 20,2%, respectivamente. Dos principais grãos, o arroz em casca foi o que teve o pior desempenho com retração de 10,1% na produção, em função das chuvas excessivas que atrasaram a semeadura.
Quanto ao trigo, verificou-se aumento na produção de 20,2%. Para o café, o acréscimo na produção de 17,6%, em relação à safra colhida em 2009, é resultado, principalmente, da particularidade que apresenta o café arábica, espécie predominante no país, de alternar anos de altas e baixas produtividades.
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